| 店舗名 | 北新地 とり神楽 |
|---|---|
| カタカナ | トリカグラ |
| 電話番号 | 050-3172-3141 |
| 住所 | 大阪市北区曽根崎新地1丁目10-1 |
| ビル | 1エスパシオンＹＡＭＡＤＡ 2階 |
| ジャンル | 焼き鳥・鳥料理 |
| カウンター | 10席 |
| テーブル席 | 15卓 43人 |
| クレジット | ✅️ 利用可 |
| お一人様(夜) | 4,500円 |
| 営業時間(夜) | 17:00 〜 1:00 |
| お店から | 『地頭鶏地鶏の美味しさをたくさんの人に伝えたい』 私たちが看板とする「地頭鶏」は、極めて美味しい肉である為、 島津藩への献上品として、宮崎で古くから飼育されていた地鶏です。 しかし、一般の地鶏や銘柄鶏と比べて、とても育成が難しく、 昭和１８年に天然記念物に指定され、『幻の地鶏』と呼ばれています。 この地鶏を食用として改良し、幾度にも試食を重ねて、 鶏肉の歯ごたえ、コク、旨み、肉質、肉厚、脂ののり加減など、 徹底的にこだわりました。 また、その飼育方法は、さんさんと降りそそぐ太陽の下で、 のびのびと放し飼いで育てており、餌は抗生物質や成長ホルモンなど 化学物質を一切使用せず、自然の飼料を使用し、 水にも徹底的にこだわり、安心・安全に徹しております。 「車」では、この地鶏をオリジナルの「地頭鶏地鶏」と呼んでいます。 |
| メニューなど | ◇地頭鶏地鶏もも炭火焼 １５００（１５７５）円 ◇地頭鶏地鶏むね炭火焼 １２００（１２６０）円 ◇地頭鶏地鶏ﾐｯｸｽ炭火焼 １３００（１３６５）円 ◇炭火串焼各種 ２００（２１０）円より ◇揚げ物・一品・手作り豆腐 数々 ※詳しくはホームページにて･･･ 年中無休です。 平日は午後５：００～午前１：００ 日・祝日は午後５：００～午前０：００ となっております。 |