| 店舗名 | おくどさん 小柴 |
|---|---|
| カタカナ | オクドサン コシバ |
| 電話番号 | 06-4797-4446 |
| 住所 | 大阪市北区曽根崎新地1丁目5-8 |
| ビル | 9ピアース８ビル 7階 |
| ジャンル | 割烹・小料理 |
| カウンター | 10席 |
| テーブル席 | 2卓 8人 |
| 個室 | 2室 12人 |
| クレジット | ✅️ 利用可 |
| お一人様(夜) | 7,000円 |
| 営業時間(夜) | 18:00 〜 2:00 |
| 定休日 | 日 |
| お店から | 平成17年5月23日にオープンしたばかりです。 日本海香住で水揚げされたばかりの活きた魚介類を毎日 専用車で運んでいます。 大阪では口にできない食材が入ります。 香住の蟹、但馬牛、百日鶏、但馬の野菜もたっぷりと 使い、塩と水にもこだわっています。 モンゴルの岩塩や、手作りのいろいろな塩と香住の 旨い地下水で料理し、お米もその水で炊いています。 水割りの水と氷も地下水を使用しています。 和食の懐かしい感じのお店です。 店の奥座敷とボックスは隠れ家的な感じになっていて、 店内には赤いおくどさんが、ドンと座っています。 若女将千恵・他スタッフ一同心よりお待ちしています。 |
| メニューなど | ◇◆コース料理◆◇ ￥7000より (10品ほど) 秋から春は香住蟹、松葉蟹のカニシャブの活ならではの プリプリ感をおたのしみください。 ハタハタの姿造りや活ダコ、のどぐろの造り、塩焼き、 アンコウやオコゼ、ふぐ、桜エビのすべて活々です。 夏は活イカ姿造り、岩ガ二、とびうお、アワビ、サザエ など素材の味を生かしたお料理で、満足して頂けると 思います。 |