当店の特徴は、自家製粉にこだわる手打ち蕎麦店です。
生産者から直接仕入れる玄蕎麦は、
日本で蕎麦の栽培出来る最北端の音威子府(おといねっぷ)産です。
玄蕎麦をきれいにみがき、皮ごと石臼で挽き、
蕎麦粉だけで打った野趣あふれる「十割そば」、
皮を剥いてつなぎを加え、なめらかな喉越しの
「二八そば」
や蕎麦の食べ方としては古くからある
「そばがき」
などをご用意しております。
当店では消費税は頂戴しておりません、
お気軽にご来店ください。
土曜日:17:00~20:00 売れ切れ次第閉店。
◆十割そば 1000
◆ニ八そば 1000
◆そばがき 1000
◆巻き寿司 1000
◆天巻 1000
・http://tanpopo-tane.com/detail.asp?id=4113 ・http://www.wakita-san.com/sobaya/toki/toki.htm ・http://machi.goo.ne.jp/06-6348-5558
キック(株)は1991年、北新地を利用するお客様、お店、出入業者など、北新地に関わる方に役立つ情報を提供する事を目的とし、(株)北新地情報センターとして設立されました。設立当初より、全店の店名・電話番号が掲載された[新地新聞](A1サイズのMAP・年10回発行)を発行してきました。バブル崩壊以降の不況下、少しでも地域の活性化に繋がればという思いで、1996年よりインターネットで「北新地総合情報サイト」(KGNET)として北新地の情報を発信しております。
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